2 、味沙放入炸过的茶酱脆皮虾大火翻炒匀 。鲜虾处理好后，让人鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的销魂虾内脏 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。味沙
3 、茶酱脆皮
6 、让人中火烧开 。销魂虾葱白适量、味沙沙茶酱2汤匙 、茶酱脆皮洗净鲜虾 ，让人这样是销魂虾为了方便入味 。放姜丝，味沙
食材：鲜虾400克 、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，就是这味菜的灵魂，不然虾会带有苦味 。
8 、可以方便入味 。
7 、
4 、这一步是最重要的 ，葱白爆香 。生抽适量 、将虾肚中间划开 ，
2 、先稍腌制下，
4 、
小贴士 ：
1 、
和入两汤匙沙茶酱加少量水 。锅烧热油 ，5 、趁热装碟即可 。从虾肚中间切开 ，用剪刀剪去虾脚 ，
3 、生姜适量 、再开大火放虾入到皮酥脆 。虾炸酥脆后，油适量
做法 ：
1 、用滤勺捞起滤油备用 。