5，黄豆黄豆。蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤葱姜，黄豆

　　4  ，蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，黄豆

　　3 ，蹄花汤

　　2 ，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。砂锅里加猪蹄，黄豆会让成品显得干净利索。蹄花汤炖菜这一步的黄豆话，要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。这叫打乏。黄豆葱两段 姜一块、胡椒继续半小时。一起煲一个半小时 ，出锅 。保证汤清淡清爽。

　　原料：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、捞出洗净处理好 。加入盐，